Rotwein
Rotweinschorle 2,50 €
Großbottwarer Trollinger RW - Trocken 4,20 €
Schwaigener Trollinger Lemberger - Trocken 4,20 €
Schwaigener Trollinger Lemberger - Trocken
Plavac – trocken 4,20 €
Peljesac – fruchtig 4,20 €
Peljesac – fruchtig
Stemmari Nero D’Avola / Feudo Arancio (Trockener Rotwein aus Sizilien / Italien) 0,20l 4,00€ | 0,75l 15,00€
Der Wein ist dunkel in der Farbschattierung und er duftet nach reifen Süß-kirschen und Pflaumen. Der Wein hat kaum Gerbstoffe und ist weich am Gaumen. Ein Nero D’Avola, wie man ihn kennt und liebt.
Neromora / Vinosia (Trockener Wein aus Kampanien / Italien) 0,75l 20,70€
Tiefschwarz mit violetten Reflexen im Glas, intensiv und wuchtig in der Nase mit einem weitreichenden Aromenrad diverser dunkler Beeren wie Brom-beeren, Waldbeeren und Schwarzkirsche. Sehr reintönig, fleischig, zupa-ckend und animierend. Am Gaumen superb mit einer höchst geschmeidigen, feinst verwobenen Primärfrucht, einer gewissen Noblesse und faszinieren-den Noblesse.
Pierola Crianza / Fernandez de Pierola (Trockener Rotwein aus Rioja / Spanien) 0,20l 6,70€ | 0,75l 24,90€
Der Wein wurde 18 Monate in kleinen Barriques ausgebaut. Die Ernte erfolgt stets per Hand und selektiv. Das Farbspiel ist hell und nicht konzentriert. Duft und Geschmack wirken zunächst vergangen, aber faszinierend. Ein Wein mit Eleganz.
Muri Primitivo / Vigneti del Salento (Trockener Rotwein aus Apulien / Italien) 0,75l 14,00€
Dieser Primitivo hat eine intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von roten Beerenfrüchten und mediterranen Ge-würzen. Er mundet sehr weich, harmonisch und vollmundig.
Rosso Piceno / Stefano Antonucci (Trockener Rotwein aus den Marken / Italien) 0,75l 15,50€
Stefano Antonucci produziert diesen leichten, sehr feinen Rosso Piceno, der etwas an einen leichten Chianti erinnert. Die Rebsorte Montepulciano fühlt sich in den Marken relativ wohl, denn dort herrscht das mildeste Klima Ita-liens. Der Wein hat ein mittleres, funkelndes Rubinrot. Das Bouquet ist sehr fruchtig und erinnert an Kirchen und Holunder. Der Geschmack ist sehr fruchtig.
Dolcetto D’Alba / Paolo Conterno (Trockener Rotwein aus dem Piement / Italien) 0,75l 21,00€
Ein leichter und fruchtiger Wein. Der voll ausgereifte Dolcetto besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe und ein intensives Bouquet. Man schmeckt im Abgang eine leichte Bittermandelnote.
Barbera Campomoro DOC / Accornero (Fruchtiger Wein aus dem Piemont / Italien) 0,75l 22,90€
Der Wein hat ein schönes Rubinrot und er riecht nach Süß- und Schwarzkir-sche. Vom Geschmack her ist er sehr fruchtig, fein und hat eine perfekte Ausgewogenheit.
Centopercento Rosso / Casanova della Spinetta (Ein eleganter Rotwein aus der Toscana / Italien) 0,75l 24,90€
Der Wein reifte ca. 12 Monate in mittelgroßen Fässern und die typische La Spinetta Handschrift ist deutlich zu spüren, in der Nase und am Gaumen. Der Wein hat ein funkelndes Rubinrot und der Duft erinnert an Süßkirschen. Geschmack: frische Säure, süße Tannine, voller Körper, sehr guter Abgang.
Barbera d’Alba „Brichet“ / Ca'Viola (Trockener Rotwein aus dem Piemont / Italien) 0,75l 31,00€
Er besteht aus 100 % Barbera von Montelupo Albese, der nach einer Gärung mit Mazeration für 10 bis 15 Tage, einem 10-monatigen Aufenthalt in klei-neren Barriques und größeren Holzfässern erlebt. Der Geruch nach frischen Früchten wie Blaubeere und Pflaume mit Anklängen von Kaffee sind charak-teristisch für diesen Wein. Sehr gute Struktur mit langem Abgang runden das Bild ab.
Barbera DOC "Giulin" / Accornero (Leichter Rotwein aus dem Piemont / Italien) 0,75l 30,00€
Die Farbe ist ein funkelndes Rubinrot und das Bouquet ist sehr fruchtig. Es erinnert an Kirschen und Veilchen. Er schmeckt nach viel Frucht, samtig, hat eine erfrischende Säure und einen guten Nachhall.
Ornello Maremma Toscana IGT / Rocca di Frassinello (Würziger Wein aus der Toscana / Italien) 0,75l 31,00€
Ornello ist eine Cuvée aus den vier Traubensorten Sangiovese (40%) und je 20 Prozent Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben werden zwei Wochen im Stahltank gekeltert. Der Wein reift zehn Monate in hälftig neuen, hälftig gebrauchten Barriques. Das Bouquet zeigt balsamische Noten mit Kaffeetönen. Am Gaumen sind würzige, erdige Aromen und weich und sanft wirkendes Tannin wahrnehmbar.
Sangiovese Riserva Monte Piano / Trotollo (Trockener Rotwein aus der Toscana / Italien) 0,75l 59,00€
Der Wein hat ein dunkles Rot, fast schon schwarz. Er schmeckt nach reifen Kirschen und Brombeeren und ist im Geschmack sehr intensiv. Der Ausbau erfolgt ca. 18 Monate in Barriques (nur Zweitbelegung !) und Tonneaux aus französischer Eiche. Nach einer nochmaligen Selektion der Barriques – nur die besten kommen in die endgültige Cuvée- wird der Wein assembliert und abgefüllt und kommt nach einer sechsmonatigen Reife auf der Flasche in den Handel.
Langhe Nebbiolo Doc a Mont / Paolo Conterno (Trockener fruchtiger Rotwein aus dem Piemont / Italien) 0,75l 33,00€
Die Farbe ist leuchtend runbinrot mit Kirschrot. Ein frischer und robuster Wein mit vollem Geschmack.
Barbera d’Alba „Otin Mate“ / Cascina Bruni (Kraftvoller Rotwein aus dem Piemont / Italien) 0,75l 16,00€
Rubinrote Farbe, im Alter mit einer Tendenz zum Granatrot. In der Nase ätherisch, intensiv und delikat. Im Geschmack trocken und mit viel Volu-men und vielseitigen Geschmacksnoten. Mit zunehmendem Alter wird die-ser Weine noch harmonischer.
Barbera d'Alba BRIC DU LUV / Ca Viola (Trockener Rotwein aus dem Piemont / Italien) 0,75l 49,00€
Intensives Rubinrot. Der Wein hat fruchtige Noten mit einem Hauch von Balssmico und Menthol. Ein Wein mit einem weichen Mundgefühl, der Macht und Eleganz ausstrahlt.
Barolo / Mauro Veglio (Trockener Rotwein aus dem Piemont / Italien) 0,75l 47,00€
Der Wein hat ein dunkles Rubin mit granatroten Reflexen. In der Nase noch sehr jugendlich und verschlossen. Sehr feingliedrige Aromen nach wilden Rosen und Veilchen. Lakritze, Kardamon, ein Hauch Vanille und Wiesenkräu-ter. Fruchtige Noten nach Weichselkirschen, Himbeeren und Brombeeren. Sehr komplexe Aromatik, perfekt verwobenes Barrique.
Ca’Marcanda promis / Angelo Gaja (Trockener Rotwein aus der Toscana / Italien) 0,75l 59,00€
Ein saftiger und fruchtiger Rotwein. Der Ca' Marcanda Promis wurde aus den Rebsorten Merlot, Syrah und Sangiovese gekeltert. Er verströmt im Bu-kett aromatische Noten von dunklen Beeren, reifen Kirschen und etwas buntem Pfeffer. Am Gaumen sehr ausgewogen und harmonisch.
Barolo DOCS / Parusso (Trockener Rotwein aus dem Piemont / Italien) 0,75l 69,00€
Der Wein hat eine rubinrote Farbe, fast schon Granat. Der Geschmack ist weich und harmonisch.
Barbaresco „Vursu Vigneto Starderi“ / La Spinetta (Trockener Rotwein aus dem Piemont / Italien) 0,75l 120,00€
Er zeigt sich mit karminrotem Kleid und zarten Orangetönen im Glas. Als erstes zeigen sich Aromen von eingelegten Erdbeeren, hinzu kommen Blau-beeren, ein Hauch Bärlauch, feines Holz unterlegt mit Aromen von Brioche und Haselnussschale. Am Gaumen ist der Wein unglaublich harmonisch, ele-gant mit feinstem Tannin und sehr gut eingebundener Fruchtsäure die wie-derum dunkle Beeren offenbart. Der Nachhall mineralisch, würzig, beerig weich - eine Sinfonie...